知ってるようで、実はよく知らない食材の秘密とは

台湾カステラ

毎日食べてる食材、知ってるようで知らないことだらけ。

 

たとえば、ジャガイモって実は、芋じゃないって、知ってました?

 

たとえば、蓮根の穴って、なぜ空いているのか、知ってました?

 

たとえば、唐辛子って、どんな風になるのか、知ってました?

 

このサイトでは、そんな食材の話やうんちくを紹介します。