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札幌ラーメンとは

更新日:

札幌ラーメンは、北海道の札幌のラーメンで、いわゆる「味噌ラーメン」だ。

 

札幌という冬は氷点下になる寒い地域で提供されるラーメンは、暖かく、かつ、カロリーが高いタイプのラーメンが目立つ。

 

北海道と言えば、塩バターラーメンも有名だが、バターというカロリーの高い具材を使うのも、寒さをしのぐ一つの工夫だろう。

 

冬は寒い京都でも、餡かけ蕎麦があることだし。

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札幌ラーメン 動画で紹介

札幌ラーメン 動画

 

札幌ラーメン 動画その2

 

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