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ラーメン横綱とは
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ラーメン横綱は、京都南区吉祥院（きっしょういん）で営業していた屋台がルーツのラーメンチェーン店だ。
ラーメン自体は豚骨ベースの醤油ラーメンだが、味噌トンコツラーメンや辛味噌ラーメン、鉄板チャーハンなど、バリエーションも豊富だ。
店舗では「青ネギ入れ放題」サービスがあり、おろしニンニクやニンニク唐辛子（ニントン）で自由に味変できる。
これは天下一品など他の京都ラーメンとも共通していて、お客さんが自分の好みに味を調整できる有り難いサービスやね。
天下一品も、昔はネギ入れ放題だったし、今も辛子味噌やおろしニンニクがテーブルに並んでいるね。
近年は横綱ラーメンがコンビニやスーパーの冷凍食品コーナーに並んでいたりして、目にする機会も多い。
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ラーメン横綱 動画で紹介
ラーメン横綱
