冷凍餃子(PB)の原材料・食品添加物

冷凍餃子(PB)の原材料・食品添加物

冷凍餃子の栄養成分と原材料・食品添加物

冷凍食品の成分と原材料、食品添加物などのデータ。

 

今回はプライベートブランドの冷凍餃子編だ。

 

プライベートブランドの商品は、味の素などのメーカー品と比べて、割安な価格になっているが、果たしてどういう原材料で作られているのか。

 

パリッと焼けてハネがつく ギョーザの原材料・食品添加物(TV)
1個(22g)当たり
エネルギー/カロリー47kcal
タンパク質(g)1.2g
脂質(g)2.6g
炭水化物(g) 糖質4.5g 食物繊維0.3g
ナトリウム89mg
(食塩換算 g)0.2g
カリウム(mg)
リン(mg)
原材料・食品添加物野菜[キャベツ(国産)、玉ねぎ、にら、しょうが、にんにく]、食肉(豚肉(国産)、鶏肉(国産))、豚脂(国産)、粒状大豆たん白、食塩、植物油脂(ごまを含む)、チキンスープ、清酒、砂糖、植物性たん白(小麦を含む)、オイスターソース、白こしょう、[小麦粉、植物油脂(大豆を含む)、粉末油脂、還元水あめ、食塩、ぶどう糖、粉末状大豆たん白]、加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタンガム)、乳化剤
アレルギー成分表示小麦、ごま、大豆、鶏肉、豚肉
★原材料や食品添加物についての解説はこちらのページ。

 

食品添加物の例・目的別一覧謎の原材料・添加物を調べてみた


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冷凍餃子の原材料・食品添加物の例(OO社/通販/肉餃子)

次はプライベートブランドではなく、餃子を売り物にしているO社の冷凍餃子通販版の原材料と食品添加物の一覧だ。

 

冷凍餃子と言えば、最近は皮に味をつけていて、餃子のタレが付いていないことが多い。

 

が、ここは餃子を目玉商品にしているので、餃子のタレもしっかり2食分付いている。

 

通販で売っているこの会社の冷凍餃子も、近くの複数のスーパーなどに並んでいて、安売りされていることが多い。

 

なので買う機会も結構多いかも知れない。

 

原材料は、さすがに餃子が目玉なだけあって、鶏肉を混ぜていない。

 

冷凍餃子の原材料・食品添加物の例(OO社/はねつき餃子)
原材料・食品添加物野菜(キャベツ、にんにく、しょうが)、豚肉、豚脂、ラード、粒状植物性たん白、しょうゆ、ごま油、発酵調味料、食塩、こしょう、赤唐辛子、(小麦粉、植物油脂、食塩、大豆粉)、加工でん粉、調味料(アミノ酸等)(原材料の一部に米を含む)、餃子のタレ(醸造酢、しょうゆ、たん白加水分解物、異性化液糖、食塩、ラー油、魚醤、唐辛子、カラメル色素、増粘剤(キサンタンガム)、水)
アレルギー成分表示乳、小麦、大豆、豚肉、ごま、魚介類
★原材料や食品添加物についての解説はこちらのページ。

 

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